Das ist einfach ein rechnerisches Ergebnis. Das Huhn hat klauen oder Schnabl mit x Schaden. Dazu kommt der STärke modifikator, der eben negativ ist. Nen enlarge-Zauber z.B. löst das problem.
Das MM schlüsselt die Meisten Werte praktischerweise so auf, da hat man einen viel leichteren überblick wie es zu welchen Zahlen kommt wenn man die Viecher mal ändern will.